A cervejaria Bodebrown lança mais uma inovação no mercado brasileiro, com a chegada da edição especial da Tripel Monfort. A série limitada vem numa exclusiva garrafa de dois litros, com rolha no sitema flip top. A cerveja chega para festejar os dois anos de lançamento desta receita. Já pode ser encontrada na loja da fábrica, em Curitiba, ou via pedidos por telefone e internet: www.bodebrown.com.br Reconhecida mundialmente, a Bodebrown venceu no mês passado mais um concurso internacional, levando ouro no Mondial de La Biére, edição da França, com a Perigosa Imperial IPA.
O formato em que esta edição especial da Tripel Monfort foi produzida é inovador no Brasil, tanto por servir dois litros de cerveja como por seu lacre. A tampa flip top é fácil de abrir ou fechar, podendo armazenar a bebida por mais tempo, evitando perder seu sabor e aroma característicos. A garrafa pode ainda ser reutilizada depois, para armazenar chope, por exemplo.
A Tripel Monfort, no estilo Belgian Tripel, tem teor alcoólico de 10% e aroma que inicia adocicado e termina seco. Sua cor dourada é acompanhada de aromas frutados e forte presença de especiarias, casca de laranja, semente de coentro. O grande diferencial da Monfort é a levedura usada, importada da região de Bastogne na Bélgica, que dá seu sabor frutado. A cerveja passa ainda por um processo de refermentação dentro da garrafa ou Bottle Conditioned , exaltando suas características, como uma autêntica alma belga. O nome é uma homenagem ao cervejeiro belga Jacques Bourdouxhe, colaborador da Bode, que viveu na infância perto do Castelo de Montfort, naquele país.
Nesta fase inicial de lançamento, a edição especial é encontrada exclusivamente na fábrica da Bodebrown, no valor de R$ 89. A fábrica da Bodebrown fica na Rua Carlos de Laet, 1015 - Hauer, Curitiba, Paraná.
Original em http://www.paranashop.com.br/colunas/colunas_n.php?id=27500&op=gastronomia
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